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Queso viejo tostado mezcla Hacendado Pieza 395 Gramos aprox.
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Queso viejo tostado, una mezcla de leches con una curación prolongada que le da ese característico color tostado en su pasta y un sabor profundo, con notas a frutos secos y un punto picante en el retrogusto. La larga maduración favorece la aparición de pequeños cristales blancos en su interior, señal de un curado bien hecho que además aporta un ligero crujido al morder. Es un queso con mucho carácter, perfecto para cerrar una tabla variada o para quienes ya disfrutan de sabores intensos. Se sirve cortado en lascas finas, a temperatura ambiente, acompañado de membrillo, miel o un pan con nueces que contraste con su fuerza. Se conserva en la nevera bien envuelto en papel para quesos.
Información del producto
Ingredientes: Leche de vaca (50 %*), oveja (20 %*) y cabra (15 %*) pasteurizada, sal, cuajo no animal, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos. Contiene conservadores (E-202 y E-235) y colorante (E-150d) en la corteza no comestible. *Promedios mínimos.
Alérgenos: LECHE.
Información nutricional por 100 g: Energía 1965 kJ / 474 kcal · grasas 40 g (saturadas 26 g) · hidratos de carbono 1,5 g (azúcares <0,5 g) · proteínas 27 g · sal 1,5 g
Conservación: Mantener en refrigeración.
Comercializado por: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), España
Información tomada de la etiqueta del producto. La fecha de consumo preferente figura en el envase.
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