Filetes de bonito del norte en aceite de oliva, uno de los pescados en conserva más apreciados de la cocina española por su textura firme y su sabor suave, muy superior al del atún común. Los filetes se conservan enteros en aceite de oliva, que ayuda a mantener su jugosidad y potencia su sabor. El formato de tarro grande (400 gramos) lo hace ideal para quien cocina con frecuencia platos como ensaladilla rusa, pimientos rellenos, empanada gallega o simplemente una ensalada de bonito. También se puede disfrutar solo, con un poco de pan, dejando que el aceite de oliva aporte todo su sabor. Una vez abierto, se conserva en la nevera cubierto con su propio aceite durante varios días.
Información del producto
Ingredientes: bonito del norte (Thunnus alalunga) (pescado), aceite de oliva y sal.
Información nutricional por 100 g neto: valor energético 1507 kJ / 364 kcal; grasas 32 g, de las cuales saturadas 5,0 g; hidratos de carbono <0,5 g, de los cuales azúcares <0,5 g; proteínas 19 g; sal 0,84 g.
Información nutricional por 100 g escurrido: valor energético 798 kJ / 191 kcal; grasas 9,3 g, de las cuales saturadas 1,5 g; hidratos de carbono 0,7 g, de los cuales azúcares <0,5 g; proteínas 26 g; sal 1,1 g.
Conservación: conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar. Una vez abierto, si no lo consume en el momento, consérvelo en el frigorífico en su envase original y cubierto con el aceite. No lo guarde por un periodo superior a 4 días después de la apertura.
Peso neto: 400 g ℮ · Peso neto escurrido: 280 g
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