Fcaja
Fuet espetec Hacendado
Pezzo 240 grammi circa
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Fuet tipo espetec, l'insaccato stagionato sottile e allungato tipico della Catalogna, prodotto con carne di maiale, sale e pepe bianco, quasi privo di grasso visibile. La sua stagionatura in budello sottile gli conferisce una consistenza asciutta e un sapore delicato e leggermente salato, molto diverso dal chorizo o dal salchichón. Tradizionalmente si mangia tagliato a fette sottili, da solo o con il pane, ed è un elemento abituale di ogni spuntino o merenda spagnola. Essendo venduto intero, si può tagliare a piacere e conservare il resto appeso in un luogo fresco e asciutto, dove continua a stagionare e a concentrare il suo sapore col passare dei giorni. Un modo semplice per avvicinarsi alla salumeria tradizionale catalana.
Informazioni sul prodotto
Ingredienti: Spalla, pancetta, prosciutto e magro di maiale, sale, lattosio (di latte), spezie, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrato di potassio). Budello edibile naturale. Senza coloranti. Prodotto sottoposto a essiccazione.
Allergeni: LATTE (lattosio di latte).
Informazioni nutrizionali per 100 g: Energia 1749 kJ / 421 kcal · grassi 34 g (saturi 13,3 g) · carboidrati 1,4 g (zuccheri 1,4 g) · proteine 27,5 g · sale 3,7 g
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Commercializzato da: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), Spagna
Informazioni tratte dall'etichetta del prodotto. La data di preferibile consumo è indicata sulla confezione.
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