Ser dojrzewający mieszanka dojrzewający w drewnie Hacendado

Ser dojrzewający dojrzewany w drewnie to mieszanka mlek, która w trakcie dojrzewania pozostaje w kontakcie z drewnem, co dodaje mu aromatycznych niuansów niespotykanych w zwykłym serze dojrzewającym. Miąższ jest zwarty, o intensywnie żółtej barwie, a w smaku wyczuwalne są lekko wędzone nuty i posmak orzechów typowy dla tego rodzaju dojrzewania. To ser z charakterem, pomyślany dla kogoś, kto zna już tradycyjny ser dojrzewający i szuka kolejnego kroku w złożoności smaku. Podawaj pokrojony w kliny lub płatki, w temperaturze pokojowej, aby uwolnił pełnię aromatu — dobrze komponuje się z czerwonym winem, rustykalnym chlebem i orzechami. Przechowuj w lodówce, owinięty papierem do serów, unikając ciasno przylegającej folii.

Informacja o produkcie

Składniki: Surowe mleko krowie (min. 65%), surowe mleko owcze (min. 10%) i surowe mleko kozie (min. 10%), sól, podpuszczka, kultury mlekowe (mleko) i stabilizator: chlorek wapnia. Konserwanty w skórce: E-200 i E-235.

Alergeny: MLEKO.

Informacja żywieniowa na 100 g: Energia 1700 kJ / 410 kcal · tłuszcz 34 g (w tym nasycone 23,3 g) · węglowodany 1,0 g (w tym cukry 1,0 g) · białko 25 g · sól 1,9 g

Przechowywanie: Przechowywać w chłodzie w temperaturze od 2 °C do 8 °C. Otworzyć 15 minut przed spożyciem. Pakowane w atmosferze ochronnej.

Wprowadzany do obrotu przez: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madryt), Hiszpania

Informacje pobrane z etykiety produktu. Data przydatności do spożycia znajduje się na opakowaniu.