Prosciutto iberico di bellota tagliato a fette sottovuoto

Prosciutto iberico di bellota già tagliato a fette (tapas) e confezionato sottovuoto, pronto da gustare senza bisogno di un porta-prosciutto o di coltelli speciali. Proviene da suini iberici allevati allo stato brado nei pascoli (dehesa) e nutriti con ghiande durante la stagione della montanera, il che conferisce quel sapore dolciastro e quel grasso che si scioglie a temperatura ambiente. Il taglio a "tapas" conserva pezzi leggermente più generosi rispetto al taglio a macchina, pensati per essere mangiati direttamente con le mani o con uno stuzzicadenti, proprio come viene servito nei bar spagnoli. Il confezionamento sottovuoto mantiene intatti tutto il suo aroma e la sua succosità fino al momento dell'apertura. Basta toglierlo dal frigorifero circa quindici minuti prima di servirlo, affinché il grasso si temperi e il sapore si sprigioni completamente. Perfetto per un tagliere o per accompagnare un calice di vino.

Informazioni sul prodotto

Ingredienti: Prosciutto di suino iberico di bellota, sale, zucchero, antiossidanti (E-331, E-301) e conservanti (E-252, E-250).

Allergeni: Nessuno a dichiarazione obbligatoria negli ingredienti

Può contenere: Può contenere tracce di soia, latte e derivati (incluso lattosio).

Informazioni nutrizionali per 100 g: Energia 1.650,2 kJ / 392,90 kcal · grassi 30,10 g (di cui saturi 9,00 g) · carboidrati 1,00 g (di cui zuccheri 0,50 g) · proteine 29,50 g · sale 3,50 g

Conservazione: Lasciar arieggiare qualche minuto prima di consumare. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Commercializzato da: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), Spagna

Informazioni tratte dall'etichetta del prodotto. La data di preferibile consumo è riportata sulla confezione.