Grana Padano, de Italiaanse harde kaas gemaakt van koemelk en maandenlang gerijpt tot die kenmerkende korrelige textuur die hem zijn naam geeft. De smaak is intens maar evenwichtig, met melkachtige tonen en een zoutige toets die sterker wordt naarmate hij langer gerijpt is. Het is een zeer veelzijdige kaas: je kunt hem raspen over pasta en risotto, zoals traditioneel in Italië, of in dikke plakken snijden om puur te eten, begeleid door iets zoets zoals honing of kweeperenpasta om het zoutige te contrasteren. Omdat het een harde kaas is, blijft hij wekenlang goed in de koelkast, verpakt in papier of folie om uitdroging te voorkomen. Een onmisbare klassieker voor elke liefhebber van Italiaanse kaas.
Productinformatie
Ingrediënten: Melk, zout, stremsel, conserveermiddel: lysozym (uit ei).
Allergenen: MELK en EI (lysozym in het conserveermiddel is afkomstig van ei).
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1654 kJ / 398 kcal · vetten 29 g (waarvan verzadigd 18 g) · koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g) · eiwitten 33 g · zout 1,5 g
Bewaring: Bewaren tussen +2 °C en +8 °C.
Verkoper: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), Spanje
Informatie overgenomen van het productetiket. De THT-datum staat op de verpakking.
De beoordelingen komen van klanten die bij Fcaja hebben gekocht. Beoordelingen met het label „Geverifieerde koper” zijn gekoppeld aan een echte bestelling. We publiceren alle beoordelingen, zowel positieve als negatieve.
