Salmorejo in stile cordovano Hacendado

Salmorejo in stile cordobese, la crema fredda di pomodoro tipica di Cordova, più densa e sostanziosa del gazpacho, preparata con pomodoro, pane, olio d'oliva e aglio frullati fino a ottenere quella consistenza vellutata così caratteristica. Pronto da servire direttamente dal frigorifero, è uno dei piatti freddi più amati dell'estate spagnola, tradizionalmente guarnito con dadini di prosciutto e uovo sodo tritato, sebbene sia ottimo anche da solo. Il suo sapore è intenso di pomodoro, ammorbidito dal pane e con quel fondo di olio extravergine d'oliva che gli conferisce corpo e brillantezza. Perfetto come antipasto nelle giornate calde, o anche come piatto unico leggero. Si conserva in frigorifero e si consiglia di agitare prima di servire.

Informazioni sul prodotto

Ingredienti: Pomodoro, acqua, olio extravergine d'oliva (6%), pangrattato (GLUTINE, grano), peperone, sale, aceto di vino e aglio. Prodotto pastorizzato.

Allergeni: Contiene GLUTINE (grano).

Informazioni nutrizionali per 100 ml: Energia 355 kJ / 85 kcal · grassi 6,4 g (saturi 0,9 g) · carboidrati 5,1 g (zuccheri 2,7 g) · fibre alimentari 1,3 g · proteine 1,2 g · sale 0,8 g

Conservazione: Conservare in frigorifero. Una volta aperta la confezione, consumare entro 3 giorni.

Commercializzato da: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), Spagna

Informazioni tratte dall'etichetta del prodotto. La data di preferibile consumo è riportata sulla confezione.