Cozze del Cile in escabeche, di piccole dimensioni, cotte e conservate in una marinata di olio, paprica e aceto in stile tradizionale spagnolo. Provenendo dalla costa cilena, si tratta di cozze di alta qualità dal sapore intenso, che assorbono perfettamente la marinata conferendo quel gusto agrodolce e leggermente piccante così caratteristico. Sono disponibili nel formato da due lattine, ideale per avere sempre una scorta di aperitivo in dispensa senza preoccuparsi che finisca. Si servono direttamente dalla lattina, da sole con uno stuzzicadenti o su una fetta di pane tostato, come aperitivo per accompagnare una bevanda fredda. Una volta aperta ogni lattina, si conservano in frigorifero in un contenitore chiuso per un paio di giorni.
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