Un assortiment pensé pour ceux qui ne veulent pas choisir : il contient du jambon de cebo, du chorizo, de la caña de lomo de cebo et du saucisson, tous de race ibérique et déjà tranchés, prêts à servir. C'est la façon la plus rapide de composer un plateau d'ibériques complet et varié, idéal pour une réunion, un apéritif ou simplement pour avoir au réfrigérateur différentes options de grignotage sans avoir à acheter chaque charcuterie séparément. Chaque tranche conserve la saveur caractéristique du porc ibérique, avec des nuances différentes selon la pièce : plus douce dans le jambon, plus épicée dans le chorizo et le saucisson, plus ferme dans la caña de lomo. Il se sert directement, à température ambiante, accompagné de pain et, si l'on veut compléter l'expérience, d'un verre de vin rouge espagnol.
Informations sur le produit
Ingrédients : 1. JAMBON DE CEBO IBÉRIQUE 50% (CALICER) : jambon de porc de cebo ibérique, sel, sucre, antioxydants (E-331, E-301) et conservateurs (E-252, E-250). | 2. CHORIZO IBÉRIQUE : viande et gras de porc ibérique, sel, épices et extrait d'épices, protéine de soja, dextrine, dextrose, stabilisant (E-450iii), antioxydant (E-316), conservateurs (E-252, E-250) et colorant (E-120). | 3. SAUCISSON IBÉRIQUE : viande et gras de porc ibérique, sel, dextrose, protéine de soja, épices, arômes, stabilisants (E-451, E-450), exhausteur de goût (E-621), antioxydant (E-301), conservateurs (E-252, E-250) et colorant (E-120). | 4. CAÑA DE LOMO DE CEBO IBÉRIQUE 50% (CALICER) : longe de porc de cebo ibérique, sel, épices, sucre, huile d'olive, dextrose, antioxydant (E-301) et conservateurs (E-250, E-252).
Allergènes : SOJA (le chorizo, le saucisson et la caña de lomo en contiennent).
Informations nutritionnelles pour 100 g :
| Variété | Énergie | Matières grasses | dont saturées | Glucides | dont sucres | Protéines | Sel |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. Jambon de cebo ibérique 50% | 1237 kJ / 296 kcal | 16,2 g | 6,6 g | 1,0 g | 0,7 g | 36,5 g | 3,5 g |
| 2. Chorizo ibérique | 2043 kJ / 494 kcal | 43,6 g | 17,7 g | 1,3 g | 0,8 g | 24 g | 3,6 g |
| 3. Saucisson ibérique | 2040 kJ / 493 kcal | 42,6 g | 17,4 g | 1,8 g | 1,5 g | 25,6 g | 3,5 g |
| 4. Lomo de cebo ibérique 50% | 1249 kJ / 298 kcal | 15,5 g | 6,3 g | 0,7 g | 0,6 g | 39,1 g | 3,0 g |
Conservation : Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 5 °C. Pour apprécier toutes ses qualités, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur 2 heures avant et d'ouvrir l'emballage 15 minutes avant de consommer. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer avant 7 jours.
Commercialisé par : JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), Espagne
Informations issues de l'étiquette du produit. La date de consommation préférentielle figure sur l'emballage.
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