Jambon serrano reserva – coupé en tapas, emballé sous vide

Jambon serrano reserva coupé en tapas et emballé sous vide, avec l'affinage minimum de douze mois qu'exige la catégorie « reserva » dans ce type de jambon. Contrairement à l'ibérique, le jambon serrano provient de porc blanc, et son affinage plus long lui donne une saveur plus concentrée et une texture ferme, avec moins de gras infiltré. La coupe en tapas, en morceaux généreux et irréguliers, est le format classique pour être mangé avec les mains ou avec un cure-dent, tel qu'il est servi dans n'importe quel bar espagnol. C'est une excellente option pour qui cherche la saveur traditionnelle du jambon espagnol à un prix bien plus abordable que l'ibérique, sans renoncer à un bon niveau d'affinage. Idéal sur un plateau apéritif avec du fromage et des olives, ou simplement avec du pain et de la tomate.

Informations sur le produit

Ingrédients : Jambon de porc, sel et conservateurs (E-252, E-250).

Allergènes : Aucun allergène à déclaration obligatoire dans les ingrédients.

Peut contenir : Peut contenir des traces de soja, de lait et de ses dérivés (y compris le lactose).

Informations nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1 249,5 kJ / 299,50 kcal · matières grasses 18,70 g (dont saturées 6,80 g) · glucides 1,00 g (dont sucres 0,50 g) · protéines 31,80 g · sel 3,60 g

Conservation : Aérer quelques minutes avant de consommer. Conserver dans un endroit frais et sec.

Commercialisé par : JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), Espagne

Informations issues de l'étiquette du produit. La date de consommation préférentielle figure sur l'emballage.