Queso curado, una mezcla de leches con una maduración media que da como resultado un queso equilibrado: con más carácter que uno semicurado, pero sin llegar a la intensidad de un queso viejo. Su pasta es firme y de color amarillo, con un sabor donde se combinan notas lácteas, un punto salado y un ligero toque picante en el final. Es el tipo de queso más versátil para el día a día español: perfecto para tapear en cuñas, para un bocadillo, para rallar sobre algunos platos o para una tabla de quesos sencilla. Se conserva en la nevera bien envuelto en papel para quesos o en un paño, evitando el contacto directo con plástico ajustado que no deje respirar al queso.
Información del producto
Ingredientes: Leche de vaca (50 %*), oveja (20 %*) y cabra (15 %*) pasteurizada, sal, cuajo no animal y fermentos lácticos. Contiene conservadores (E-202 y E-235) y colorante (E-172) en la corteza no comestible. *Promedios mínimos.
Alérgenos: LECHE.
Información nutricional por 100 g: Energía 1788 kJ / 431 kcal · grasas 36 g (saturadas 25 g) · hidratos de carbono 1,8 g (azúcares 0,6 g) · proteínas 25 g · sal 1,8 g
Conservación: Mantener en refrigeración.
Comercializado por: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), España
Información tomada de la etiqueta del producto. La fecha de consumo preferente figura en el envase.
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