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Queso viejo de oveja Hacendado Pieza 310 Gramos aprox.
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Queso viejo de oveja, elaborado con leche de oveja y sometido a una curación larga que concentra su sabor hasta conseguir ese punto intenso y ligeramente picante tan apreciado por quienes ya conocen bien el queso curado español. Su pasta es firme, de color amarillo dorado, con un aroma pronunciado que se abre aún más a temperatura ambiente. Es un queso pensado para disfrutar despacio, en pequeñas cantidades, dada la intensidad de su sabor. Se sirve cortado en cuñas o lascas finas, acompañado de membrillo, nueces o un pan rústico que equilibre su fuerza, y marida muy bien con vinos tintos con cuerpo. Se conserva en la nevera bien envuelto en papel para quesos, evitando que quede en contacto directo con plástico ajustado.
Información del producto
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, sal, cuajo no animal y fermentos lácticos. Contiene conservadores (E-202 y E-235) y colorante (E-172) en la corteza no comestible.
Alérgenos: LECHE.
Información nutricional por 100 g: Energía 1851 kJ / 447 kcal · grasas 39 g (saturadas 28 g) · hidratos de carbono <0,5 g (azúcares <0,5 g) · proteínas 24 g · sal 1,5 g
Conservación: Mantener en refrigeración.
Comercializado por: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), España
Información tomada de la etiqueta del producto. La fecha de consumo preferente figura en el envase.
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