Fcaja
Fuet espetec Hacendado
Stück ca. 240 Gramm
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Fuet im Espectec-Stil, die dünne und längliche katalanische Dauerwurst, hergestellt aus Schweinefleisch, Salz und weißem Pfeffer, mit kaum sichtbarem Fett. Seine Reifung in einem dünnen Darm verleiht ihm eine trockene Textur und einen milden, leicht salzigen Geschmack, der sich stark von dem von Chorizo oder Salchichón unterscheidet. Traditionell wird er in dünne Scheiben geschnitten, pur oder mit Brot gegessen, und ist ein fester Bestandteil jeder spanischen Brotzeit oder Zwischenmahlzeit. Da er als ganzes Stück geliefert wird, kann er nach Belieben geschnitten und der Rest an einem kühlen, trockenen Ort aufgehängt aufbewahrt werden, wo er sogar weiter reift und seinen Geschmack mit den Tagen konzentriert. Eine einfache Möglichkeit, die traditionelle katalanische Wurstwaren kennenzulernen.
Produktinformationen
Zutaten: Schulter, Bauch, Schinken und mageres Schweinefleisch, Salz, Laktose (aus Milch), Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Kaliumnitrat). Essbare Naturdarmhülle. Ohne Farbstoffe. Produkt dem Trocknungsprozess unterzogen.
Allergene: MILCH (Laktose aus Milch).
Nährwertangaben pro 100 g: Energie 1749 kJ / 421 kcal · Fett 34 g (davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g) · Kohlenhydrate 1,4 g (davon Zucker 1,4 g) · Eiweiß 27,5 g · Salz 3,7 g
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Vertrieben durch: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), Spanien
Informationen vom Produktetikett übernommen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
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