Vakuumverpackter, geschnittener iberischer Eichelschinken als Tapas

Gereifter iberischer Bellota-Schinken, bereits in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt, fertig zum Genießen, ohne Schinkenhalter oder Spezialmesser. Er stammt von iberischen Schweinen, die auf der Weide aufgezogen und während der Montanera-Periode mit Eicheln gefüttert wurden, was ihm seinen süßlichen Geschmack und das bei Raumtemperatur schmelzende Fett verleiht. Der Schnitt in Scheiben bewahrt etwas großzügigere Stücke als der Maschinenschnitt, gedacht zum direkten Verzehr mit den Händen oder mit einem Zahnstocher, genau wie er in spanischen Bars serviert wird. Die Vakuumverpackung bewahrt sein gesamtes Aroma und seine Saftigkeit bis zum Öffnen. Man muss ihn nur etwa fünfzehn Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit das Fett die richtige Temperatur erreicht und der Geschmack sich vollständig entfaltet. Perfekt für eine Tapas-Platte oder als Begleitung zu einem Glas Wein.

Produktinformationen

Zutaten: Iberischer Eichelschinken, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel (E-331, E-301) und Konservierungsstoffe (E-252, E-250).

Allergene: Keine deklarationspflichtigen in den Zutaten

Kann enthalten: Kann Spuren von Soja, Milch und deren Derivaten (einschließlich Laktose) enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 1.650,2 kJ / 392,90 kcal · Fett 30,10 g (davon gesättigte Fettsäuren 9,00 g) · Kohlenhydrate 1,00 g (davon Zucker 0,50 g) · Eiweiß 29,50 g · Salz 3,50 g

Lagerung: Vor dem Verzehr einige Minuten lüften. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Vertrieb durch: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), Spanien

Informationen vom Produktetikett. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.