Thunfischfilets vom weißen Thunfisch in Olivenöl Hacendado

Weißer Thunfisch-Filets in Olivenöl, einer der in der spanischen Küche am meisten geschätzten Fischkonserven aufgrund seiner festen Textur und seines milden Geschmacks, der dem des gewöhnlichen Thunfischs weit überlegen ist. Die Filets werden ganz in Olivenöl eingelegt, was dazu beiträgt, ihre Saftigkeit zu bewahren und ihren Geschmack zu intensivieren. Das große Glasformat (400 Gramm) macht es ideal für alle, die häufig Gerichte wie russischen Salat, gefüllte Paprika, galicische Empanada oder einfach einen Thunfischsalat zubereiten. Man kann ihn auch pur mit etwas Brot genießen und das Olivenöl sein volles Aroma entfalten lassen. Nach dem Öffnen hält er sich im Kühlschrank mehrere Tage, wenn er mit seinem eigenen Öl bedeckt ist.

Produktinformationen

Zutaten: Weißer Thunfisch (Thunnus alalunga) (Fisch), Olivenöl und Salz.

Nährwertangaben pro 100 g (Netto): Brennwert 1507 kJ / 364 kcal; Fett 32 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g; Kohlenhydrate <0,5 g, davon Zucker <0,5 g; Eiweiß 19 g; Salz 0,84 g.

Nährwertangaben pro 100 g (Abtropfgewicht): Brennwert 798 kJ / 191 kcal; Fett 9,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g; Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker <0,5 g; Eiweiß 26 g; Salz 1,1 g.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen, falls nicht sofort verzehrt, im Originalbehälter im Kühlschrank aufbewahren und mit dem Öl bedeckt halten. Nach dem Öffnen nicht länger als 4 Tage aufbewahren.

Nettogewicht: 400 g ℮ · Abtropfgewicht: 280 g