Нарязан на филийки серано шунка „Резерва“, вакуумирана

Хамон серано „ресерва“, нарязан на парчета и вакуумиран, с минимален период на зреене от дванадесет месеца, изискван за категорията „ресерва“ при този вид шунка. За разлика от иберийския хамон, серано се добива от бяла свиня, а по-дългият му период на зреене му придава по-концентриран вкус и плътна текстура с по-малко мазнини. Нарязването на парчета (тапас) – на щедри и неравномерни късове – е класическият начин за консумация с ръце или с клечка за зъби, точно както се сервира във всеки испански бар. Това е чудесен избор за тези, които търсят традиционния вкус на испанския хамон на много по-достъпна цена от иберийския, без да правят компромис с доброто ниво на зреене. Идеален за плато с мезета заедно със сирене и маслини или просто с хляб и домати.

Информация за продукта

Съставки: Свински бут, сол и консерванти (E-252, E-250).

Алергени: Няма задължителни за деклариране в съставките.

Може да съдържа: Може да съдържа следи от соя, мляко и млечни производни (включително лактоза).

Хранителна стойност за 100 g: Енергийна стойност 1249,5 kJ / 299,50 kcal · мазнини 18,70 g (от които наситени мастни киселини 6,80 g) · въглехидрати 1,00 g (от които захари 0,50 g) · протеини 31,80 g · сол 3,60 g

Съхранение: Оставете да се аерира няколко минути преди консумация. Съхранявайте на хладно и сухо място.

Дистрибутор: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), Испания

Информацията е взета от етикета на продукта. Датата на минимална трайност е посочена върху опаковката.