Иберийска шунка от жълъдово угоен прасе, нарязана на тънки резени и вакуумирана

Иберийска шунка от жълъди (jamón de bellota), вече нарязана на хапки и вакуумирана, готова за консумация без нужда от поставка или специален нож за шунка. Тя произлиза от иберийски прасета, отглеждани в пасища и хранени с жълъди през периода на угояване (montanera), което ѝ придава този сладникав вкус и мазнина, която се топи при стайна температура. Рязането на хапки запазва малко по-големи парчета от машинното рязане, предназначени за хапване директно с ръце или с клечка за зъби, точно както се сервира в испанските барове. Вакуумирането запазва целия аромат и сочност до момента на отваряне. Трябва само да се извади от хладилника около петнадесет минути преди сервиране, за да се темперира мазнината и вкусът да се разгърне напълно. Перфектна за плато с мезета или като допълнение към чаша вино.

Информация за продукта

Съставки: Иберийска шунка от прасета, хранени с жълъди, сол, захар, антиоксиданти (E-331, E-301) и консерванти (E-252, E-250).

Алергени: Няма такива с изискване за задължително деклариране в съставките

Може да съдържа: Може да съдържа следи от соя, мляко и млечни производни (включително лактоза).

Хранителна информация за 100 г: Енергийна стойност 1 650,2 kJ / 392,90 kcal · мазнини 30,10 г (наситени 9,00 г) · въглехидрати 1,00 г (захари 0,50 г) · протеини 29,50 г · сол 3,50 г

Съхранение: Проветрете за няколко минути преди консумация. Съхранявайте на хладно и сухо място.

Дистрибутор: JOCS ENTERPRISES SL — Calle Colombia 55, 28330 San Martín de la Vega (Madrid), España

Информацията е взета от етикета на продукта. Срокът на годност е посочен върху опаковката.